根強いファンが多い「ナタラジ」が今年も健康生活フェアに登場！1989年に日本で初めて菜食インド料理レストラン「ナタラジ」がオープン。現在は、銀座、青山、荻窪、蓼科、大阪と5店舗を展開しています。  

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◎ナタラジについて教えてください。

日本人にとってお肉の入ってないカレーはカレーじゃないという想いがあるようですが、本場インドのカレーはむしろお肉が入っていることが稀。インド人はベジタリアンが多いですから。 インドの菜食料理をたくさんの方に知ってもらおうと、自然派インド料理の「ナタラジ」をオープンしました。こだわりは自家農園野菜だけではなく、無添加の菜種油や植物性タンパク質を中心にした料理など、とことんヘルシーさを追求しています。 おかげさまで開店以来、ナタラジの野菜カレーはたくさんの方に愛されています。

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◎健康生活フェアではどんなメニューがありますか？

甘口・中辛・辛口の3種類のカレーとナンを販売します。全部食べたいと言う方に、2種のカレーセットが人気ですね。 かぼちゃを使った甘口カレーは、お子様にも召し上がっていただけると思います。中辛カレーはひよこ豆で、スパイシー（辛口）なナタラジカレーは大豆ミートを使っています。 メニュー以外には、ナタラジのレシピブックも販売しています。    

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◎どんな方に特におすすめでしょう？

ベジタリアンの方はもちろん、健康に気を付けている方やカロリーを気にしている方には特に喜んでもらえると思います。 野菜中心の料理を取ることで体が軽くなり、より健康的になることを知っていただきたいです。

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◎ご来場の皆様にメッセージをお願いします。

ナタラジのカレーは、体と心と地球に優しい、元気になるカレーです。ぜひ、立ち寄っていただき、3種類のカレーをお試しください。  

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自然派インド料理ナタラジ

http://www.nataraj.co.jp/